昨夜，欢乐的歌声再次唱响；昨夜，我们与第十八届中国豆腐文化节如期相约。
十八，一个吉祥且有标志性的数字。对人而言，寓意着成年；对中国豆腐文化节而言，则寓意着成熟与魅力。
昨夜，随着第十八届中国豆腐文化节开幕的声音响彻全场，镜头记录了一个集体表情：珍惜与快乐！
珍惜源于收获
小豆腐，大文章。中国豆腐文化节，一个因豆腐美食而声名鹊起的节日。十八年，一路走来，收获满满。
她架起了一条开放合作之桥。据不完全统计，“十一五”期间，5届中国豆腐文化节全市累计签约合同项目达300余个，合同投资额逾300亿元。不久前，我市荣获了“2011年中国最佳投资城市”殊荣。
她搭起了友好交流之桥。我市先后与保加利亚的鲁塞市及国内的铜川、海口、阿拉尔等市、县结为友好城市。同时，加强了与新加坡、澳大利亚、新西兰等国家和城市的经贸联系和文化交流。
她铺设了一座共建共享之路。从“节庆扮靓城市，喝彩生活”到“传承·交流·合作·共享”再到“亲山乐水·幸福淮南”，随着豆腐文化节办节理念逐步走向平民化，欢乐共享成为节日里的一朵甜蜜浪花。据统计，前17届中国豆腐文化节，全市共有500多万人次间接参与、百万人次直接参与其中。
快乐源于幸福
点击昨晚的文艺演出，出现字数最多的莫过于“幸福”二字，而人们议论最多的也莫过于“幸福”二字。
“幸福”是昨晚最闪亮的词汇。看，踩着开场舞《淮水舞韵花鼓灯》铿锵有力的鼓点节奏，晚会主题“幸福淮南”四个大字陆续跳出。“亲山乐水·幸福淮南”，随着舞蹈渐入佳境，舞台LED大屏幕上，插播着市民享受节日快乐生活的场景，他们用自己的声音喊出了对幸福生活的期盼。他们之中，有老人，有中年人，有年轻人，有孩子……不一样的声音，一样的是对幸福的期盼。“生活在淮南很幸福！”现场观众陈静的一句朴实话语，道出了淮南240万人民的共同心声。
发展为了人民，这是党和政府一切工作的出发点和落脚点。近年来，市委、市政府加大财政投入，全面实施民生工程。小街小巷改造、农村农房改造……42项民生工程，如雨露滋润着百姓的心田。不久前，我市荣获了“中国最具幸福感城市”称号。歌传情，舞达意。甜美的歌声，妙曼的舞蹈，渗透的是幸福的滋味。“你就是我心中的棉花糖，甜蜜的梦想。”歌曲《棉花糖》以爱情的甜蜜唱出了生活的甜蜜，给人暖暖的感受。“淮南是个好地方，好地方啊，好地方，好风光，到处是庄稼，遍地是牛羊……”歌曲联唱《幸福旋律》，唱出了幸福生活的旋律。
幸福源于发展
发展是第一要务，是幸福的源泉。淮南，是一座拥有亿年文明史、千年文化史、百年工业史和城市建设史的能源城市。如今，淮南吹响了“坚持科学发展、推进全面转型、实现富民强市”的新号角，确立了“五彩淮南”的形象定位和“两型城市”的目标定位，踏上了新征程。
且观昨晚的文艺演出，无不渗透出发展的因素。
大型原创舞蹈《五彩东方》，展现出披着五彩霞衣的崭新淮南形象。
一首歌曲，一种感动，一种情感表达。“本来绿，后来白，一路千年走过来；淮南生，淮南长，传奇传说传下来。”随着豆腐节主题歌《豆腐传说》的唱响，晚会接近尾声，现场观众的自豪感油然而生。“祝福淮南”，成为人们的共同心愿。
大地又飞歌，今朝更动听。意犹未尽中，人们难忘，难忘这个充满希望与梦想的夜晚；人们憧憬，憧憬淮南更加美好的未来。
